不二製油が朝安のあと値を戻す、世界初の「豆乳クリーム」の採用拡大に期待

 不二製油<2607.T>は値を戻す展開。大豆の新分離分画技術(USS製法)を用いて開発に成功した世界初の新素材の「豆乳クリーム」の製品展開を加速化させている。23日には京料理・懐石料理の料亭として知られ、ミシュランガイド2013でも星を獲得している「菊乃井」全店で「豆乳クリーム」を使用した「宝楽焼」が10月より販売しており、様々な分野での採用が期待される。

不二製油の株価は13時17分現在1758円(▼3円)

出所:株経通信(株式会社みんかぶ)