安楽亭が下げ止まる、新基準でユッケの販売再開

東証2部上場の安楽亭<7562>が下げ止まりの動き。21日に厚生労働省の生食取扱に関する新基準に適合した「国産牛ユッケ」を24日(月)17時より、北本中丸店(埼玉県北本市中丸)にて販売を再開することを発表した。食材の調達、加工、検査、配送、店舗販売まで全てのプロセスを自社で一元管理する徹底した安全、安心の食材供給体制を構築、価格税別1200円で関心が高まっている。 安楽亭の株価は10時41分現在412円(△3円)。